Manger bio, ça consiste en quoi ?

Il s'agit de prendre quelques nouvelles habitudes alimentaires toutes simples, à commencer par :

• acheter ses fruits et ses légumes auprès d'un petit producteur bio. Les coopératives paysannes offrant des paniers de fruits et légumes bios se multiplient et vous en trouverez sans doute une à proximité de chez vous,
• réduire sa consommation de viande bovine : les vaches émettent davantage de gaz à effets de serre que le trafic routier !

Des OGM dans nos assiettes ?

 Comment cuisiner bio ?

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